日本酒– tag –

十四代とは？その魅力と歴史を深掘り 十四代（じゅうよんだい）は、日本酒の世界で間違いなくトップクラスに位置づけられる銘柄です。その名を聞くだけで、多くの愛好家の心を掴むその理由は、日本酒の伝統的な技法と現代の革新が絶妙に融合している点にあ...

玉川 純米吟醸 Ice Breakerの魅力 独自の製法 無濾過生原酒でアルコール度数が高く（17～18％）、氷を加えることで味やアルコール度数が変化するユニークな楽しみ方ができます。これにより、飲むたびに異なる味わいを体験することが可能です。 杜氏フィリ...

辛口日本酒の魅力 辛口日本酒の魅力は、そのすっきりとした味わいにあります。甘みが少ないため、料理との相性が抜群で、特に脂っこい食べ物や濃い味付けの料理を引き立てる役割があります。また、口当たりがシャープで後味がキレの良いものが多いので、飲...