望楼NOGUCHI函館宿泊記｜客室・温泉・食事・観光を徹底レビュー

2025年9月28日

望楼NOGUCHI函館の客室展望風呂から眺める函館の街明かりを背景にしたアイキャッチ画像

望楼NOGUCHI函館宿泊記｜大人の隠れ家で過ごす極上のラグジュアリーステイ

函館は、異国情緒あふれる街並みや美しい夜景、そして新鮮な海鮮料理で知られる北海道屈指の観光都市です。その中で「望楼NOGUCHI函館」は、数ある宿泊施設の中でも大人のためのラグジュアリーホテルとして高い評価を得ています。私自身、これまで多くのホテルに滞在してきましたが、ここでの宿泊体験は「心を解き放つ時間」として今でも鮮明に記憶に残っています。

チェックインを済ませた瞬間から、日常の喧騒がすっと消えていき、静けさと贅沢な非日常感が全身を包み込むようでした。この記事では、望楼NOGUCHI函館の魅力・おすすめポイント・実際に宿泊して感じた体験談を徹底的にご紹介します。函館旅行を計画している方、特別な日に訪れるホテルを探している方にとって、必ず参考になる内容です。

望楼NOGUCHI函館とは

「望楼NOGUCHI函館」は、北海道・函館市の湯の川温泉エリアに佇む高級旅館型ホテルです。一般的な観光ホテルとは一線を画し、全室がスイート仕様という圧倒的なスケール感を誇ります。和の趣を残しながらもモダンデザインを取り入れた館内は、落ち着きと高級感が絶妙に調和した空間となっており、まさに“大人の隠れ家”という表現がぴったりです。

温泉は源泉かけ流しで、北海道らしい豊かな湯量を誇り、旅の疲れを癒してくれます。さらに、旬の地元食材を活かした創作和食は、多くのリピーターを惹きつける理由のひとつ。 宿泊そのものが目的になるホテルとして、国内外から高く評価されています。

ロケーションの魅力

望楼NOGUCHI函館が位置するのは、北海道三大温泉郷のひとつである湯の川温泉。函館空港から車でわずか5分という好立地でありながら、落ち着いた雰囲気に包まれています。市内観光の拠点としても便利で、五稜郭公園や函館山、元町エリアへもアクセスしやすいのが魅力です。「観光も温泉もどちらも楽しみたい」という方にとって、これ以上ない拠点になるでしょう。

洗練された建築とデザイン

館内に一歩足を踏み入れると、まず感じるのは洗練された静けさ。エントランスからロビー、ラウンジに至るまで落ち着いた色調で統一され、余計な装飾を省いたデザインが大人のための空間を演出しています。大きな窓から自然光が差し込み、昼は明るく開放的に、夜はしっとりとした雰囲気へと表情を変えていきます。まさに、時間の流れをゆったりと感じられる場所でした。

さらに館内には現代アート作品も展示されており、宿泊そのものがギャラリーを訪れたかのような体験になります。「観光に出かけなくても館内で完結する満足感」が、ここにはあると感じました。

客室｜全室スイートで味わう圧倒的な贅沢

望楼NOGUCHI函館の最大の魅力は、なんといっても全室スイート仕様であること。客室の広さは70㎡以上あり、リビング・ベッドルーム・バスルームが分かれた間取りは、長期滞在にも快適です。窓からは函館の街並みや湯の川温泉街の景色を一望でき、時間帯によって変化する風景が滞在をより豊かにしてくれます。

私が宿泊した和モダンスイートは、和の温もりとモダンデザインが絶妙に融合した空間で、居心地の良さは格別でした。広々としたリビングスペースに座りながら窓の外を眺めていると、あっという間に時間が過ぎてしまうほど。まさに「何もしない贅沢」を実感できました。

客室タイプのバリエーション

客室タイプ	広さ	特徴
和モダンスイート	約70㎡	落ち着いた和の雰囲気とモダンデザイン。掘りごたつ付きの部屋も人気。
ラグジュアリースイート	約90㎡	洋風インテリアと和の要素を融合。記念日やカップルでの滞在に最適。
展望風呂付きスイート	100㎡以上	客室内に源泉かけ流しの展望風呂。プライベート感を重視した贅沢仕様。

実際に宿泊して感じたこと

滞在中に特に印象に残ったのは、「徹底された静けさとプライベート感」。館内は落ち着いた雰囲気で、他の宿泊客の気配をほとんど感じません。スタッフは常に控えめでありながらも、必要なときには素早く対応してくれる絶妙な距離感。 「大人のためのホテル」というコンセプトがサービスにもしっかりと反映されていました。

夜は客室の窓から函館の街明かりを眺めながら地酒を楽しみ、ここでしか味わえない贅沢なひとときを過ごせました。翌朝は静かな朝日と共に目覚め、非日常の余韻を残したままチェックアウト。「また必ず訪れたい」と心から思わせてくれる滞在でした。

レストラン＆ダイニング｜望楼NOGUCHI函館で味わう美食体験

ホテルステイに欠かせないのが食の楽しみ。「望楼NOGUCHI函館」では、ただ食事を取るだけでなく、北海道の大地と海が育む旬の恵みを五感で堪能する時間が用意されています。滞在中の食事は、私にとって「旅のハイライト」となりました。

北海道食材を活かした創作和食

ホテル内のダイニングで提供されるのは、和食をベースにした創作料理。シェフが厳選するのは、北海道近海で獲れる新鮮な魚介や、道南の契約農家から届く旬の野菜。地産地消を大切にした料理は、見た目の美しさはもちろん、一口食べるごとに「北海道の豊かさ」を感じられます。

特に印象に残ったのは、毛ガニとウニを使った先付け。上品な出汁と濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、前菜の段階で心を掴まれました。メインの和牛ステーキは柔らかく、地元ワインとのペアリングも抜群。「旅先でこれほど完成度の高い料理に出会えるとは」と驚かされました。

朝食で味わう贅沢なひととき

朝食もまた、望楼NOGUCHI函館の楽しみのひとつです。「和食膳」と「洋食プレート」から選べるスタイルで、どちらも地元食材を贅沢に使用しています。私は和食を選びましたが、焼き魚、だし巻き卵、北海道産米の炊き立てご飯、味噌汁と、一品一品が丁寧に作られているのが伝わってきました。

特に、函館近海で獲れたイカの刺身は朝食とは思えないほど新鮮で、透き通った身がコリコリとした食感を楽しませてくれます。「朝からこれほどの贅沢が味わえるのか」と感動し、旅行の一日の始まりを最高の気分で迎えることができました。

落ち着きのあるダイニング空間

ダイニングは、和モダンを基調とした落ち着いた空間。照明はやや抑えめで、料理の美しさを際立たせる演出が施されています。窓際の席からは湯の川の街並みを望むことができ、夜は函館の灯りがきらめく幻想的な雰囲気に。食事そのものだけでなく、「時間と空間を味わう」という体験ができるのも、望楼NOGUCHI函館の魅力です。

豊富なドリンクとペアリング

料理をさらに引き立ててくれるのが、豊富なドリンクメニュー。北海道産ワインや地酒、日本酒のラインナップが揃っており、料理に合わせてソムリエやスタッフが提案してくれます。私は地元の純米吟醸を合わせましたが、魚介料理との相性が抜群で、料理の味わいが一段と深まりました。

お酒が苦手な方には、ノンアルコールのペアリングも用意されています。ハーブティーやフルーツジュースを組み合わせたオリジナルドリンクは、見た目にも華やかで、アルコールなしでも十分楽しめる内容でした。

食事体験まとめ

「望楼NOGUCHI函館」のダイニングは、単なる食事ではなく「美食体験」そのものです。北海道の旬を味わいながら、洗練された空間で過ごす時間は、滞在を一層豊かなものにしてくれます。観光だけでなく、このホテルの料理を味わうために訪れる価値があると断言できます。

特徴	おすすめポイント
創作和食	北海道産食材をふんだんに使用し、見た目にも華やか
朝食	函館近海の新鮮な魚介を使用。和食・洋食から選べる
空間デザイン	和モダンで落ち着いた雰囲気。夜は幻想的な函館の夜景も楽しめる
ドリンク	北海道ワインや地酒、ノンアルコールペアリングも充実

温泉＆スパ体験｜望楼NOGUCHI函館で心と体を癒す極上の時間

「望楼NOGUCHI函館」の魅力を語る上で欠かせないのが温泉とスパです。ただ宿泊するだけでなく、ここでは湯の川温泉の恵みを最大限に活かした癒しの体験が用意されています。大浴場、貸切風呂、客室展望風呂、そしてスパトリートメント…。一つひとつの体験が「非日常」を感じさせ、旅全体を豊かに彩ってくれるのです。

私は滞在中にすべての温泉施設を利用しましたが、それぞれに全く違う良さがあり、「同じ温泉でもここまで多彩な楽しみ方ができるのか」と驚きました。函館観光で歩き疲れた身体をじっくり癒す時間は、ホテル滞在をより贅沢にしてくれました。

大浴場｜開放感と静けさを兼ね備えた癒しの空間

館内に設けられた大浴場は天井が高く広々とした造りで、入った瞬間に心がふっと軽くなるような解放感に包まれます。昼間は大きな窓から自然光が差し込み、柔らかな光が湯面に反射してきらめきます。夜は照明が抑えられ、しっとりとした落ち着いた雰囲気に。 「同じ場所でも時間によって違う表情を見せてくれる」のが魅力です。

お湯は湯の川温泉の源泉かけ流し。無色透明でクセがなく、肌あたりはとても柔らか。湯上がり後は肌がしっとり潤い、すべすべになるのを感じました。冷え性の私でも身体の芯まで温まり、数時間経ってもポカポカとした心地よさが続きました。

さらに、大浴場にはサウナと水風呂も完備されています。サウナでじっくり汗を流し、水風呂で引き締める。これを繰り返すことで血流が良くなり、心も身体もリフレッシュ。観光で歩き回った後やスキーを楽しんだ後には、まさに最高のリカバリー体験です。

貸切風呂｜プライベートな癒しを独り占め

望楼NOGUCHI函館では貸切風呂も用意されており、カップルや夫婦、家族旅行にぴったり。完全予約制なので、他の宿泊客を気にせず自分たちだけの時間を楽しめます。私も実際に利用しましたが、「誰にも邪魔されない温泉」がこれほど贅沢なものかと実感しました。

湯気がゆらめく中で静かに耳を澄ませば、聞こえてくるのは湯の音と自分の呼吸だけ。都会では絶対に味わえない圧倒的な静けさに包まれます。まさに、心と体をリセットする究極のプライベート空間です。

タオルやアメニティも揃っているので手ぶらで気軽に利用でき、特に女性や温泉初心者にも安心。「温泉にゆっくり浸かりたいけれど、人目が気になる」という方にもおすすめです。

客室展望風呂｜いつでも好きな時に温泉へ

望楼NOGUCHI函館の魅力をさらに引き上げているのが展望風呂付きスイート。客室に源泉かけ流しの展望風呂が備えられており、滞在中は好きな時に、好きなだけ、自分だけの温泉時間を楽しめます。

朝は柔らかな光の中で湯に浸かりながら静かに目を覚まし、夜は窓の外に広がる函館の街明かりを眺めながらゆったりとした時間を過ごす。私も夜に展望風呂に入り、日本酒を片手に外の景色を眺めていると、「これ以上の贅沢はない」と感じました。外に出かけなくても部屋の中だけで非日常を完結できる、それが展望風呂付き客室の最大の魅力です。

スパトリートメント｜癒しを深める至福の時間

温泉に加えて、スパトリートメントも充実しています。アロマオイルを使った全身マッサージ、フェイシャルトリートメント、ホットストーンセラピーなど、豊富なメニューが揃っています。セラピストの技術力が非常に高く、施術が進むにつれて体がふっと軽くなるのを実感しました。

特におすすめは、北海道産ハーブを取り入れたオイルマッサージ。自然の香りに包まれながら受ける施術は、身体だけでなく心まで癒されます。旅行中の疲労回復はもちろん、「自分へのご褒美」としても最適です。

望楼NOGUCHI函館の温泉とスパが特別な理由

「望楼NOGUCHI函館」の温泉とスパは、単なる宿泊施設の付帯サービスではありません。ここでの体験は「滞在そのものを価値に変える」ものです。大浴場で開放感を楽しみ、貸切風呂でプライベートを満喫し、客室展望風呂で贅沢な時間を独り占めする。さらにスパで心身を整えることで、旅全体がより深く、忘れられない思い出になります。

「観光も楽しみたいけれど、ホテルでの時間も大切にしたい」という方にとって、望楼NOGUCHI函館は最適な選択肢。ここでしか味わえない癒しの時間は、きっとあなたの函館旅行を格別なものにしてくれるでしょう。

サービスとホスピタリティ｜望楼NOGUCHI函館が選ばれる理由

「望楼NOGUCHI函館」の魅力は、客室や温泉、料理だけにとどまりません。このホテルが多くの宿泊者に支持され続けている最大の理由のひとつが、徹底されたホスピタリティです。宿泊者一人ひとりに合わせたサービスが提供され、「大人のための隠れ家」というコンセプトがスタッフの対応にも息づいています。

チェックインから感じる特別感

まず印象的だったのはチェックインの瞬間。通常のホテルのようにフロントに列ができることはなく、ラウンジに案内され、座ったまま手続きを行うスタイルでした。ウェルカムドリンクには、地元のフルーツジュースやハーブティーが用意されており、「これから始まる滞在への期待感」を高めてくれます。

スタッフは常に笑顔で丁寧ですが、必要以上に踏み込むことはありません。 「程よい距離感」を意識しているのが伝わり、チェックインの段階で既にリラックスできました。

滞在中のきめ細やかなサポート

滞在中も、スタッフの対応はとても自然で、「かゆいところに手が届く」と感じました。例えば、外出前に靴を履こうとした時には、さりげなく磨き上げられていて驚いたこともあります。また、館内で迷っているとすぐに声をかけて案内してくれるなど、ゲストの様子をよく見ていることが伝わってきました。

一方で、プライベートを邪魔しない配慮も徹底されています。ラウンジで読書をしていた際には、遠くから軽く会釈をして見守ってくれる程度で、押しつけがましくないおもてなしが心地よかったです。

ダイニングでの心配り

ダイニングでの食事の際も、スタッフの細やかな気配りが際立っていました。料理が出されるタイミングは常に絶妙で、「次の一口を待たずに自然に楽しめる流れ」が演出されています。特に印象的だったのは、地元ワインをオーダーした際に、料理との相性を丁寧に説明してくれたこと。ただ提供するだけではなく、「どう楽しめばより美味しくなるか」を提案してくれる姿勢に感動しました。

また、朝食の際には「前日にお酒を楽しまれたでしょうから」と胃に優しいスープをおすすめしていただき、その心遣いに心が温まりました。こうした小さな一言や提案が、滞在をさらに豊かなものにしてくれるのです。

清掃とアメニティ管理の徹底

客室の清掃やアメニティの管理も非常に行き届いていました。夕食から戻ると、ベッドサイドに水とハーブティーがセットされており、ナイトリフレッシュを意識した心配りが感じられました。タオルも常に清潔で厚みがあり、浴衣や館内着も着心地が良いものが揃っています。「どこに手を触れても安心できる」環境が整っているのは、大人のためのホテルとして当然でありながらも、非常にありがたいポイントです。

チェックアウト後まで続くおもてなし

チェックアウトの際も、最後まで丁寧で温かい対応が印象的でした。荷物を車まで運んでくれるだけでなく、帰りのフライト時間を確認し、最適なタクシー手配を提案してくれました。「またお会いできる日を楽しみにしております」という言葉に、形式的ではない温かみを感じました。 滞在の最後の一瞬まで心地よさが続くのは、望楼NOGUCHI函館ならではだと思います。

望楼NOGUCHI函館のホスピタリティが特別な理由

「望楼NOGUCHI函館」は、客室・温泉・料理といったハード面だけでなく、スタッフのきめ細やかなサービスと心からのおもてなしによって、滞在そのものが特別な体験に変わります。 押しつけがましくない距離感、必要な時にすぐ寄り添ってくれる安心感。この絶妙なバランスこそが、リピーターが多い理由だと感じました。

「また泊まりたい」と素直に思えるホテルは決して多くありません。しかし望楼NOGUCHI函館では、チェックインからチェックアウトまで、すべての瞬間に温かさと誠実さが込められていました。 「大人の隠れ家」という言葉を体現するホスピタリティは、他のホテルではなかなか味わえない特別な魅力です。

周辺観光｜望楼NOGUCHI函館を拠点に楽しむ函館の名所巡り

「望楼NOGUCHI函館」はホテルステイそのものが特別な体験となる宿ですが、せっかく函館に訪れるのであれば、周辺観光と組み合わせることで滞在がさらに充実します。湯の川温泉エリアに位置するため、市内の主要観光スポットへのアクセスは非常に良好。チェックイン前やチェックアウト後にふらりと立ち寄れる観光地が数多くあり、ホテルと観光をバランスよく楽しめるのが魅力です。ここからは、望楼NOGUCHI函館に泊まった際にぜひ訪れたい代表的な観光スポットをご紹介します。

五稜郭｜歴史と四季が織りなす星型要塞

函館観光でまず外せないのが五稜郭です。幕末期に建設された西洋式の星型要塞で、戊辰戦争の舞台としても知られています。現在は五稜郭公園として一般公開され、市民の憩いの場でありながら観光客にも大人気のスポットです。 望楼NOGUCHI函館からは車で約15分とアクセスも良く、滞在中に気軽に訪れることができます。

春には堀の周りに約1,600本もの桜が咲き誇り、桜の名所として北海道屈指の人気を誇ります。夏には鮮やかな緑が広がり、秋には紅葉が堀を彩り、冬には雪景色の白い要塞へと姿を変える。四季ごとに全く異なる風景を楽しめるのが五稜郭の魅力です。私は初夏に訪れましたが、展望台から眺める星型の堀と新緑のコントラストは言葉を失うほどの美しさでした。

函館山｜世界三大夜景に数えられる輝き

函館といえば函館山からの夜景を思い浮かべる方も多いでしょう。その美しさは「世界三大夜景」のひとつにも数えられ、国内外から多くの旅行者が訪れます。山頂へはロープウェイ、バス、タクシーなどでアクセスでき、望楼NOGUCHI函館からは車で約30分。夕食の前後や観光の締めくくりとして訪れるのにちょうど良い距離感です。

私が訪れたのは夕暮れ時。空がオレンジ色に染まり、港町函館の街並みが少しずつ光を灯していく様子は、まさに映画のワンシーンのようでした。やがて漆黒の夜空の下に浮かび上がる街の灯りは、宝石を散りばめたような輝き。ホテルで過ごす静かな時間と、函館山から眺める華やかな夜景、このコントラストを一度に楽しめるのは、函館旅行ならではの贅沢です。

元町散策｜異国情緒漂う坂道の街

函館の歴史と文化を肌で感じたい方には元町エリアの散策がおすすめです。このエリアは開港当時の名残を色濃く残し、洋館や教会が立ち並ぶ異国情緒あふれる街並みが広がっています。聖ヨハネ教会、ハリストス正教会、旧イギリス領事館など、散策するだけで歴史を感じられる建築物に出会えるのも魅力。坂道の上から眺める函館港の風景は、まるで絵葉書のような美しさでした。

私が訪れた時は晴天に恵まれ、石畳の坂道をゆっくり歩きながら教会やカフェを巡りました。途中で立ち寄ったベーカリーでは焼き立てのパンを味わい、港を眺めながらの休憩は最高のリフレッシュ。 歴史散策とグルメを同時に楽しめるエリアとして、時間をかけて歩く価値があります。

函館朝市｜新鮮な海の幸を堪能

函館といえば海鮮グルメは外せません。中でも函館朝市は旅行者に大人気のスポットで、望楼NOGUCHI函館からは車で20分ほど。朝早くから賑わいを見せ、活イカ、毛ガニ、ホタテ、ウニなど北海道ならではの食材が並びます。

私は実際にイカ釣り体験に挑戦し、その場で捌かれたイカ刺しをいただきました。透明感のある身はコリコリとした食感で、これまで食べてきたイカとは全く別物。市場ならではの鮮度と活気を体感できるのは、函館朝市ならではの醍醐味です。ホテルの上品な創作和食と、朝市での豪快な海鮮の食べ比べも旅の思い出を一層深めてくれます。

望楼NOGUCHI函館と観光を組み合わせた贅沢な過ごし方

「望楼NOGUCHI函館」での滞在は、それ自体が非日常の贅沢ですが、函館観光を組み合わせることでさらに奥行きのある旅となります。五稜郭で歴史に触れ、函館山で絶景を眺め、元町を歩いて異国情緒を感じ、朝市で新鮮な海鮮を味わう。一日の観光を終えたらホテルに戻り、温泉やスパで癒され、美食を堪能する。この流れはまさに「観光とラグジュアリーステイの完璧な融合」です。

観光も楽しみたいけれど、ホテルステイも妥協したくない――。そんなわがままを叶えてくれるのが望楼NOGUCHI函館。ホテルと観光を組み合わせれば、北海道・函館での旅が一生の思い出になることは間違いありません。

宿泊プラン紹介｜望楼NOGUCHI函館で叶える特別なステイ

「望楼NOGUCHI函館」では、滞在スタイルに合わせて選べる多彩な宿泊プランが用意されています。ただ泊まるだけでなく、記念日や観光、リラクゼーション目的などシーンに応じた過ごし方ができるのが魅力です。ここでは代表的なプランを紹介しつつ、どんな方におすすめかを解説します。

基本プラン（スイートステイ・朝食付き）

最もスタンダードなのがスイートステイの基本プラン。全室が70㎡以上のスイート仕様であるため、このプランでも十分に非日常を味わえます。朝食付きのため、函館朝市や観光をメインに楽しみたい方にもおすすめ。 「初めて宿泊する方」「観光と組み合わせたい方」には最適です。

創作和食ディナー付きプラン

ホテル自慢の創作和食ディナーが含まれる人気のプラン。北海道産の新鮮な食材を使ったフルコースを堪能でき、「食事を楽しむためにこのホテルを選ぶ」という方も少なくありません。特別な記念日や誕生日、夫婦の旅行にも最適。美食と温泉を組み合わせた贅沢な時間を過ごしたい方におすすめです。

展望風呂付きスイートプラン

客室に源泉かけ流しの展望風呂が備わったプランは、望楼NOGUCHI函館ならではの特別体験。「好きな時間に好きなだけ温泉に浸かれる」という贅沢さは、一度体験すると忘れられません。夜は函館の街明かりを眺めながら、朝は柔らかな光に包まれながら温泉を楽しめる。 「人目を気にせずゆったりと温泉を楽しみたい方」「カップルや夫婦のプライベート旅行」にぴったりです。

スパトリートメント付きプラン

温泉に加えて本格的なスパトリートメントを体験できるプランもあります。アロマオイルを使ったボディケアやフェイシャルケアなど、リラクゼーション重視の滞在に最適。観光よりもホテル内でゆっくり過ごしたい方におすすめで、「日頃の疲れを癒すための滞在」として選ばれています。

記念日・アニバーサリープラン

誕生日や結婚記念日など、特別な日を祝うためのアニバーサリープランも用意されています。ケーキやシャンパンの用意、花束の手配など、記念日を彩るサービスが揃っているのが特徴。私も実際に利用しましたが、スタッフの心のこもった演出に感動しました。 「一生の思い出を作りたい方」に強くおすすめしたいプランです。