焼きティラミス　ホワイトショコラ

シーキューブの新商品は、「ミルク＆ショコラフェスタ」がテーマ。
ショコララテをイメージした新作の焼きティラミスは、見た目にもこだわりました。
ミルクとショコラのリッチな出会い、今しかお召し上がりいただけない限定フレーバーです。

ショコラ生地にミルク風味の白い生地を被せることでミルク＆ショコラのハーモニーを見た目にもお楽しみいただけます。
北海道産マスカルポーネチーズを使用した生地を焼き上げ、コーヒーのほろ苦さを加えたチョコレートシロップを一つ一つ丁寧に染みこませました。
チョコレートのコクとミルクの甘い香りでショコララテを感じていただけます。

焼き菓子ながらじゅわっとしっとりな
新食感スイーツ。
北海道　根室・釧路地区産の濃厚マスカルポーネと
上品なほろ苦さのコーヒーシロップが
溶け合う大人な味わい。
ティラミスを30年以上作り続けてきたシーキューブだからこそ実現できた特別な美味しさです

生スイーツのようなじゅわっと食感が特長の焼きティラミスですが、日持ちが良く、お中元やお歳暮、出産･結婚内祝い、法人様のお手土産、友人宅へのお呼ばれなど様々なシーンで喜ばれる逸品です。
自分用にもぴったりの2個入～大人数用の18個入まで、豊富なサイズをご用意しております。

3種のベリー（ストロベリー・クランベリー・ブルーベリー）を使った贅沢な一品。クリームには、たっぷりのバニラペーストとクーベルチュールホワイトチョコレートを使用しています。

サクッチ・ホロッチ

オーブンチーズスフレ

ティラミスは、その作り方、使われる材料が非常にシンプルな為、材料となるマスカルポーネがティラミスの味の決め手となります。さらに、チーズの美味しさは生乳で決まります。北海道の根釧地区は良質な生乳作りで世界的に知られるフランス・ノルマンディー地方と似通った風土をもち、その雄大な土壌を活かし草地放牧型酪農を行っています。良質な牧草づくりに不可欠な健康な土壌を維持するための「土壌分析」、栄養満点な牧草づくりのための「飼料分析」、健康な乳牛の飼育のための「生乳分析」が定期的に行われ、これら分析結果をもとに酪農が営まれています。広大な土地でのびのびと牛を育て、飼料となる牧草は環境にも牛にも配慮して栽培され、牛にとってはなによりのごちそうなのです。

マスカルポーネが作られている北海道厚岸郡浜中町にある、霧多布湿原を守るための ナショナルトラスト運動に、シーキューブは協賛しています。霧多布湿原の一部は民間の私有地。それが売却されて霧多布湿原の環境が破壊されないように、個人の方から私有地を買い取り、 今のままの自然環境を保つためのお手伝いをしています。美味しいマスカルポーネは、豊かな自然があってこそ！

ティラミスといえば、マスカルポーネとともに忘れてならないのが、エスプレッソ！シーキューブでは、苦み、香り、コクのバランスを追求し、グァテマラ豆・コロンビア豆・ブラジル豆の３種類のコーヒー豆を使用しています。同じコーヒー豆でも、焙煎が違えば味わいや香りが変わります。豆の個性を生かすよう、個別にローストしてからブレンドすることで、苦み、香り、コクがさらに引き立つエスプレッソに仕上げました。口のなかに入れた瞬間…北海道産マスカルポーネと交わり、広がるコーヒーの香りとクリームのなめらかな口どけを、ぜひご堪能ください。

ふんわりとしたティラミスクリームにマルサラ酒香るエスプレッソシロップを浸み込ませたショコラビスキュイを合わせた本格的なティラミスです。間に挟んだチョコクッキーで食感の変化をお楽しみください。

天面には果肉入りのジャム、中にはいちごソースやイチゴ味のチョコをコーティングしたクッキーが入っており上から下までいちごを感じられるティラミスになっています。ふんわりとしたティラミスクリームにザクザクとしたクッキーの食感が楽しめます。