マヌカハニー
rrryoshino@yahoo.co.jp武州養蜂園のマヌカハニーで笑顔あふれる健康的な暮らしを
マヌカの木は、ニュージーランドの原住民マオリ族の薬木です。解熱剤、鎮静剤などとして広く利用されてきました。近年ではマヌカハニーの研究が進み、ニュージーランド国立ワイカト大学の研究チームが『マヌカハニーの健康増進効果』を学会で発表したことをきっかけに、世界中で珍重される話題の蜂蜜となりました。武州養蜂園は、長年に渡って培ってきたニュージーランドの養蜂家との信頼関係によって、皆様の健康的な暮らしと笑顔のために最高品質のマヌカハニーをお届けします
マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生する野生植物「マヌカ」の木に咲く花から採蜜されたはちみつのことです。マヌカは葉を煎じたお茶は解熱剤、樹皮は鎮痛剤として使われるなど木のあらゆる部分に効能があるとされ薬効に優れた木であると言われています。
マヌカハニーの最大の特徴が一般のはちみつに含まれている成分以外に「メチルグリオキサール」や「レプトスペリン」という成分が豊富に含まれていることです。マヌカハニーが有するメチルグリオキサールは、普段の食事では摂取しにくい成分で、善玉菌を補うことで健康維持の効果が期待されています。これは数あるはちみつの中でもマヌカハニーだけがもつ成分です。
ニュージーランド政府認定の逸品
ニュージーランド提携養蜂場のマヌカハニーはとても濃厚で美味しさも格別、こだわり派の逸品。
UMF蜂蜜協会に認定を受けたニュージーランド提携養蜂場ライセンス工場で容器詰めしています。
定番のUMF10+、より高数値のUMF15+がございます。
ちょっと贅沢な午後のティータイムに
厳選された茶葉にニュージーランド産マヌカハニーを加えた贅沢な紅茶です。
優しい甘みが、あなたの癒しのひとときを演出いたします。
上品な甘さと香り広がるアフタヌーンティーをお楽しみ下さい。
ほっと一息つきたい時にはちみつの甘い香りは、最高のリラックス効果をもたらしてくれます。しかもこの紅茶に含まれているのはただのはちみつではなくマヌカハニー（パウダー）。茶葉は1杯分ごとにティーバッグにわかれているので気が向いたらさっと手軽に用意できるのもストレスがなく嬉しいポイント。
手軽にいつでもマヌカハニー
ニュージーランド産のマヌカハニーをたっぷり使用した健康キャンディ。
毎日の喉のケアに自然の潤いを。
キャンディの真ん中にとろりとマヌカハニーが入っています。
仕事で煮詰まった時の気分転換に、集中力を高めたい時に、室内の乾燥対策に、空腹を紛らわしたい時に。デスクワーク・テレワークのかたわらにいつもマヌカはちみつキャンディを。美味しいから続けたい新習慣です。
ニュージーランドのイーストケープ神秘の森で採れた
琥珀色の濃厚はちみつ
最後の一滴まで手軽にご利用いただけるよう、こだわりのスタンドボトルに入れております。
マヌカ、カヌカ、ヒナウ、レワレワ、クローバーなどの花々が蜜源で、
ミネラル豊富、洋食や肉料理、お菓子作りにも良くあいます。
武州養蜂園はトレーサビリティにとことんこだわり、おいしさと安全性の両方を実現しています。
弊社のマヌカハニーは、ニュージーランド北島のマヌカ原生林が広がるタラナキ山周辺やコロマンデル、マオリ族ナティ ポロウの聖地イーストケープで採蜜されたものを使用しています。マヌカハニーの品質は、場所、季節、採蜜方法と誰がどの様に採蜜したのかを明確にできるトレーサビリティがとても重要です。
携帯端末を使用し数千ある巣箱をGPS管理しています。巣箱から採蜜したマヌカハニーは、ニュージーランド政府認定の分析機関ANALYTICA-LABORATORIESにおいて分析を行い、UMF蜂蜜協会がUMF認定証明書を発行します。商品ラベルに正しく印字されたUMF品質マークが高品質のマヌカハニー（モノフローラル・マヌカハニー）である証明です。
厳しい品質管理の仕組み
2023年6月1日施行のUMF蜂蜜協会新ガイドラインでは、UMF品質マークが新しいデザインに変わりました。商品ラベルに記載するUMF数値とMGO数値についても厳しい規定が設けられ、MGOはUMF数値を定めるための一含有成分であることが明示されました。UMF蜂蜜協会では、政府認定分析機関で測定したレプトスペリンなど4つの含有成分量をもとにUMF数値を認定します。商品は必ずUMF蜂蜜協会認定のニュージーランドの工場で製造されることも重要なポイントのひとつです。そして何よりも、お手元の商品について協会のHPにて品質確認出来ることが厳しい管理の仕組みです。
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